Riviera Chef & Staffby Guillaume Leloup
Chef privé dressant une assiette et nappant une pièce de viande d'un jus réduit

Riviera Chef & Staff · Chefs privés / Personnel de maison

Chef privé à domicile à Cannes et sur toute la Côte d’Azur

Un dîner, une semaine en villa ou un poste à l’année. Nous cherchons le chef et le personnel qui conviennent à votre maison.

Guillaume Leloup, fondateur de Riviera Chef & Staff

Guillaume Leloup, fondateur de Riviera Chef & Staff

Qui sommes-nous

Un recruteur venu du terrain

Treize ans en restauration et en hôtellerie, formé aux standards du palace, puis neuf ans comme chef privé : Guillaume Leloup a exercé les métiers pour lesquels il recrute aujourd’hui. Il connaît les attentes des grandes maisons et les qualités qu’exige chaque poste.

Parcours
13 ans en restauration et hôtellerie, puis 9 ans chef privé
Contrats
CDI, CDD, saisonnier, freelance, intérim

Personnel de maison

Et tout le personnel de vos villas

Chefs, majordomes, gouvernantes, managers de propriété et gardiens, en CDI, CDD, saisonnier, freelance ou intérim.

  • Chef dressant les assiettes avant le service, en cuisineChefCuisine privée, à la mission ou à demeure
  • Carafage du vin avant le service, dans une résidence privéeMajordomeAccueil, service et tenue de la maison
  • Linge de maison plié dans la lumière rasante d’une salle à mangerGouvernanteEntretien, linge, intendance
  • Villa contemporaine ouverte sur son bassin, baies vitrées et terrasseManager de propriétéÉquipes, prestataires, organisation
  • Piscine d’une villa privée ombragée par un grand arbreGardienPrésence et entretien de la propriété
  • Un professionnel du terrain

    Riviera Chef & Staff est fondée par un professionnel du service privé, qui connaît les attentes des grandes maisons.

  • Un protocole strict

    Chaque candidat est rencontré à plusieurs reprises avant que son dossier complet ne vous soit transmis.

  • Un suivi après placement

    Nous restons en contact avec vous et votre personnel, quel que soit le type de placement.

Rideau de lin s’ouvrant sur la terrasse et la mer

À l’année

Installer durablement les bonnes personnes dans votre propriété

Fournir du personnel pendant les vacances est une chose. Trouver celui ou celle qui tiendra une maison toute l’année en est une autre : il faut comprendre la propriété, la famille, le rythme des saisons et la place exacte du poste dans l’organisation existante.

100+chefs dans le réseau

Un réseau construit chef par chef

Plus de cent chefs, aux parcours volontairement différents : méditerranéen, gastronomie classique, cuisine japonaise, pâtisserie, cuisine familiale de haut niveau, régimes particuliers.

Cette diversité permet de ne pas proposer le même chef à tout le monde. Les disponibilités réelles sont vérifiées pour vos dates avant toute proposition.

Chef privé dressant une assiette et nappant le plat d’une sauce
Chef ciselant des herbes fraîches sur une planche, en cuisine de villa